分析：生物體的某些性狀是由一對(duì)基因控制的，當(dāng)細(xì)胞內(nèi)控制某種性狀的一對(duì)基因都是顯性或一個(gè)是顯性、一個(gè)是隱性時(shí)，生物體表現(xiàn)出顯性基因控制的性狀；當(dāng)控制某種性狀的基因都是隱性時(shí)，隱性基因控制的性狀才會(huì)表現(xiàn)出來(lái)．
解答：解：（1）子代個(gè)體中出現(xiàn)了親代沒(méi)有的性狀，新出現(xiàn)的性狀一定是隱性性狀；從第Ⅱ組的數(shù)據(jù)可知，父母都有耳垂，而子女中出現(xiàn)了無(wú)耳垂的個(gè)體，說(shuō)明無(wú)耳垂是隱性性狀，有耳垂是顯性性狀．
（2）如果控制顯性性狀的基因用A表示，控制隱性性狀的基因用a表示，在第Ⅰ組家庭中，子女無(wú)耳垂的基因組成是aa，子女控制某一性狀的一對(duì)基因由父母雙方個(gè)提供一個(gè)；表明一個(gè)a一定來(lái)源于父親，而父親有耳垂，因此父親的基因組成是Aa．在第Ⅱ組家庭中，子女有耳垂的基因組成是AA或Aa．
（3）基因在體細(xì)胞中成對(duì)，在生殖細(xì)胞中成單，因此在第Ⅲ組家庭中，母親卵細(xì)胞的基因組成是a．
故答案為：
（1）有耳垂；
（2）Aa；AA或Aa；
（3）a．
點(diǎn)評(píng)：解答此類(lèi)題目的關(guān)鍵是理解基因的顯性與隱性以及在基因在親子間的傳遞．
