Question

【題目】下列現(xiàn)象或活動(dòng)中，與真菌無關(guān)的是（　　）
A.鞋子發(fā)霉
B.制作豆腐乳
C.制作甜酒
D.腌制臘肉

Answer 1

【答案】D
【解析】解：A、潮濕的衣物上有一定的水分和營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)等，適合微生物的生長(zhǎng)，時(shí)間久了，就會(huì)“長(zhǎng)毛”發(fā)霉，“毛”是真菌的菌落．不符合題意．
B、制作豆腐乳主要用到毛霉等真菌，不符合題意．
C、制作甜酒要用到酵母菌，酵母菌是一種單細(xì)胞真菌，不符合題意．
D、腌制是食品儲(chǔ)存的方法，與真菌無關(guān)，符合題意．
故選：D
【考點(diǎn)精析】根據(jù)題目的已知條件，利用真菌的相關(guān)知識(shí)可以得到問題的答案，需要掌握真菌的細(xì)胞內(nèi)有成形的細(xì)胞核；能夠產(chǎn)生孢子，孢子能夠發(fā)育成新的個(gè)體；體內(nèi)沒有葉綠素，營(yíng)養(yǎng)方式屬于異養(yǎng)．