Question

【題目】如圖表示人體消化、吸收的過程，①～⑤表示消化液（⑤為腸液）；縱向箭頭表示消化液對相應物質的消化作用；a、b、c分別表示淀粉、蛋白質和脂肪的最終消化產物，X表示血液。請回答下列問題：

（1）①為____________液，②為______________，③的作用是_______________________。

（2）a為____________，b為____________，c為____________和____________。

（3）消化液①能將淀粉消化為____________。

（4）a進入X的過程叫____________。

Answer 1

【答案】唾液 胃液 乳化脂肪 葡萄糖 氨基酸 甘油 脂肪酸 麥芽糖 吸收

【解析】

唾液中含有唾液淀粉酶，能對淀粉進行初步消化，將淀粉分解為麥芽糖；胃液中含有胃蛋白酶，對蛋白質有初步的消化作用；胰液和腸液中含有能夠消化糖類、蛋白質和脂肪的酶；膽汁中不含消化酶，但對脂肪有乳化作用，能夠促進脂肪的消化。

（1）圖中①只能夠消化淀粉，所以是唾液；②只能夠消化蛋白質，所以是胃液。③只對脂肪的消化起作用，所以是膽汁，膽汁不含消化液，但能乳化脂肪，幫助脂肪的消化。

（2）淀粉、蛋白質和脂肪等營養物質在消化道內開始被消化的部位是不同的：淀粉的消化從口腔開始，口腔中的唾液淀粉酶能夠將部分淀粉分解為麥芽糖，當淀粉和麥芽糖進入小腸后，由于小腸中的胰液和腸液中含有消化糖類的酶，因此，淀粉等糖類物質在小腸內被徹底消化為葡萄糖；蛋白質的消化是從胃開始的，當食物中的蛋白質進入胃以后，在胃液的作用下進行初步消化后進入小腸，小腸里的胰液和腸液含有消化蛋白質的酶，在這些酶的作用下，蛋白質被徹底消化為氨基酸；脂肪的消化開始于小腸，小腸內的胰液和腸液中含有消化脂肪的酶，同時，肝臟分泌的膽汁也進入小腸，膽汁雖然不含消化酶，但膽汁對脂肪有乳化作用，能夠促進脂肪的消化，脂肪在這些消化液的作用下被徹底分解為甘油和脂肪酸。因此a為葡萄糖，b為氨基酸，c為甘油和脂肪酸。

（3）唾液腺分泌的唾液中含有唾液淀粉酶，能將淀粉分解成麥芽糖。所以液化液①唾液能將淀粉消化為麥芽糖。

（4）營養物質通過消化道壁進入循環系統的過程，叫做吸收，圖中x表示循環系統。所以a進入X的過程叫吸收。