Question

【題目】請完善以下探究實驗并回答問題。

【探究情景】菠蘿酸甜多汁,可口開胃,但一次食用過多容易造成口腔黏膜破損．這種破損真的是由菠蘿汁引起的嗎？某班生物興趣小組的同學利用與口腔黏膜相似的小腸黏膜開展了以下的探究實驗。

【提出問題】新鮮菠蘿汁會破壞黏膜嗎？

【作出假設】 。

【材料用具】豬小腸黏膜一塊，培養皿2個，生理鹽水，新鮮菠蘿汁，滴管，量筒，鑷子，剪刀，放大鏡，恒溫箱。

【方法步驟】

①取一塊豬小腸黏膜平均分為兩半，分別放入A、B培養皿中。

②分別向A、B培養皿中的小腸黏膜上滴加15mL生理鹽水和 新鮮菠蘿汁。（如下圖）

③把A、B培養皿放在37℃恒溫條件下，10分鐘后用放大鏡觀察。

【實驗結果預測】

預測一：若A培養皿中黏膜 ，B培養皿中黏膜出現破損，則說明新鮮菠蘿汁會破壞黏膜。

預測二：若A、B培養皿中黏膜均完好，則說明 。

【討論交流】

（1）本探究實驗的變量是 。

（2）興趣小組的同學將該實驗重復做了多次，目的是 。

（3）許多人吃新鮮菠蘿前常用鹽水浸泡，與防止菠蘿汁損傷口腔黏膜有關嗎？就此，要再設計一個對照實驗，你提出的問題是 ？

Answer 1

【答案】【作出假設】新鮮菠蘿汁會（或不會）破壞黏膜；

【方法步驟】②15mL （或等量、相同、相等、一樣均可得分）；

【實驗結果預測】

完好（或不破損），新鮮菠蘿汁不會破壞黏膜；

【討論交流】

（1）新鮮菠蘿汁（或菠蘿汁或有無菠蘿汁均可得分）；

（2）減小實驗誤差（或避免偶然因素造成的誤差或保證實驗準確性，答案合理均可得分）；

（3）鹽水浸泡的菠蘿會（或不會）損傷口腔黏膜嗎？（答案中要含有鹽水、菠蘿、損傷、黏膜四個關鍵詞，答案合理均可得分）

【解析】

試題分析：作出假設：新鮮菠蘿汁會（或不會）破壞黏膜。

【方法步驟】②向A培養皿中的小腸黏膜上滴加15mL生理鹽水，為了保證變量之外的其他條件相等，那么向B培養皿中的小腸黏膜上滴加15mL新鮮菠蘿汁。

預測結果：

預測一：若A中黏膜，B中黏膜出現破損，則說明新鮮菠蘿汁會破壞黏膜；

預測二：若A、B中黏膜均完好，則說明新鮮菠蘿汁不會破壞黏膜。

（4）A、B的變量是新鮮菠蘿汁。

（5）興趣小組的同學將該實驗重復做了多次，目的是減小實驗誤差（或避免偶然因素造成的誤差或保證實驗準確性）。

（6）根據在吃新鮮菠蘿前人們常用鹽水浸泡，以防止菠蘿汁破壞口腔黏膜，提出問題：用鹽水浸泡的菠蘿會（或不會）破壞粘膜嗎？

故答案為：【作出假設】新鮮菠蘿汁會（或不會）破壞黏膜；

【方法步驟】②15mL （或等量、相同、相等、一樣均可得分）；

【實驗結果預測】

完好（或不破損），新鮮菠蘿汁不會破壞黏膜；

【討論交流】

（1）新鮮菠蘿汁（或菠蘿汁或有無菠蘿汁均可得分）；

（2）減小實驗誤差（或避免偶然因素造成的誤差或保證實驗準確性，答案合理均可得分）；

（3）鹽水浸泡的菠蘿會（或不會）損傷口腔黏膜嗎？（答案中要含有鹽水、菠蘿、損傷、黏膜四個關鍵詞，答案合理均可得分）