Question

【題目】下面是觀察雞卵的結構示意圖，請根據實驗步驟回答下列問題：

（1）取一枚新鮮雞卵，用手掌適度用力握一下，體驗卵殼對外力的承受能力，說明該結構有保護作用．

（2）用放大鏡觀察雞卵的表面，可以看到卵殼表面有許多________，為了證實所觀察到的結構的存在，將雞卵放在盛有45℃﹣50℃溫水的燒杯中，可以看到雞卵的外殼上有許多________出現．

（3）用剪刀輕輕敲打圖一所示雞卵的________端（填代號），將卵殼敲出裂紋，用鑷子小心將敲碎的卵殼和外殼膜除去，會發現該處有________．

（4）用剪刀將開口處的內殼膜剪破，將卵殼內的物質輕輕倒入培養皿中（如圖二所示）進行仔細觀察，可以發現卵黃在系帶的牽引下懸浮于卵白中，卵黃的表面有一個白色的小圓點，該結構就是________．

Answer 1

【答案】氣孔 氣泡 B 氣室 胚盤

【解析】

鳥卵的結構如下圖：

（2）用放大鏡觀察雞卵的表面，可以看到卵殼表面有許多小孔，為了證實所觀察到的小孔的存在，將雞卵放在盛有45℃-50℃溫水的燒杯中，可以看到雞卵的外殼上有許多氣泡出現；

（3）用剪刀輕輕敲打圖一所示雞卵的B鈍端，將卵殼敲出裂紋，用鑷子小心將敲碎的卵殼和外殼膜除去，會發現該處有氣室，氣室內有氣體，可為胚胎發育提供氧氣；

（4）用剪刀將開口處的內殼膜剪破，將卵殼內的物質輕輕倒入培養皿中（如圖二所示）進行仔細觀察，可以發現卵黃在系帶的牽引下懸浮于卵白中，卵黃上的小白點叫做胚盤，含有細胞核，內有遺傳物質，是由受精卵分裂形成的，是進行胚胎發育的部位。