Question

以下說法中，正確的是（  ）

A．油炸方便面，經(jīng)濟(jì)方便，可以經(jīng)常食用

B．食用蔬菜水果前要充分用清水浸泡和清洗

C．多喝牛奶、多吃面包、肉食，身體會(huì)健壯有力

D．雞鴨魚肉鮮香味美、營養(yǎng)豐富，宜多食用

Answer 1

B

試題分析：食品安全是指：購買安全食品；防止食品污染；預(yù)防食物中毒．包括防止食品在生產(chǎn)過程中被農(nóng)藥等污染，蔬菜瓜果必須清洗干凈；不吃有毒的食物，如發(fā)芽的馬鈴薯、有毒的蘑菇；防止食品被細(xì)菌等污染，食用前要加熱煮熟；保持廚房和餐具的清潔衛(wèi)生；買經(jīng)檢疫合格的食品．在購買食品時(shí)應(yīng)當(dāng)關(guān)注食品包裝上標(biāo)注的有關(guān)營養(yǎng)成分，是否有“QS”質(zhì)量安全圖標(biāo)以及添加劑、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)廠家和廠家地址等內(nèi)容．因此符合食品安全的是 用清水浸泡、沖洗青菜．