Question

驗證實驗：完成下列表格－魚肋骨成分的分析實驗

操作項目		實驗分組		對照組
實 驗	方法	燃  燒	用15%鹽酸浸泡	不做任何處理
	結果	(1)	去除無機物，剩下有機物	無變化
鑒 別	方法	敲擊	對折彎曲	敲擊和彎曲
	結果	碎裂	能彎曲	不碎裂不能彎曲
物理特性		硬碎	(2)	既堅硬又有彈性
實驗涉及的原理		(3)	鹽酸可以溶解骨中的無機鹽	╳
實驗結論		骨含有堅硬的無機物	(4)	骨既堅硬又有彈性

Answer 1

骨的成分包括有機物和無機物，常用煅燒法和鹽酸脫鈣法來驗證，據此答題．解答：解：骨的成分包括有機物和無機物，
將魚骨用火燒，有機物能燃燒，剩余物為無機物不易燃燒，骨會變成灰白色，變得脆硬，為骨的煅燒．
骨中的無機物越多，骨的硬度越大，所以將魚的肋骨浸泡在15%的鹽酸中，無機物在與鹽酸發生化學反應是能被溶解出來，剩余物為有機物，會變柔軟，稱為骨的脫鈣；
點評：骨的成分中有機物能燃燒，無機鹽溶于某些酸．