Question

【題目】如圖消化系統(tǒng)的組成，據(jù)圖回答：

（1）人體消化系統(tǒng)包括和兩部分．
（2）請(qǐng)寫(xiě)出圖中[③]、[④]代表的器官名稱(chēng)：[③]、[④] ．
（3）能分泌胰液的器官是[⑤] ， 消化吸收的主要器官是[] ．
（4）淀粉消化的開(kāi)始部位是 ， 蛋白質(zhì)的消化開(kāi)始部位是 ， 脂肪的消化開(kāi)始部位是 ．

Answer 1

【答案】
（1）消化道,消化腺
（2）肝臟,胃
（3）胰腺,⑥,小腸
（4）口腔,胃,小腸
【解析】解：（1）人體的消化系統(tǒng)包括消化道和消化腺兩部分．（2）請(qǐng)寫(xiě)出圖中[③]、[④]代表的器官名稱(chēng)：③肝臟、④胃．（3）⑤胰腺能夠分泌胰液；⑥小腸是消化和吸收的主要場(chǎng)所．（4）淀粉的消化從口腔開(kāi)始，口腔中的唾液淀粉酶能夠?qū)⒉糠值矸鄯纸鉃辂溠刻牵��?dāng)?shù)矸酆望溠刻沁M(jìn)入小腸后，由于小腸中的胰液和腸液中含有消化糖類(lèi)、脂肪和蛋白質(zhì)的酶，因此，淀粉等糖類(lèi)物質(zhì)在小腸內(nèi)被徹底消化為葡萄糖；

蛋白質(zhì)的消化是從胃開(kāi)始的，當(dāng)食物中的蛋白質(zhì)進(jìn)入胃以后，在胃液的作用下進(jìn)行初步消化后進(jìn)入小腸，小腸里的胰液和腸液含有消化糖類(lèi)、脂肪和蛋白質(zhì)的酶，在這些酶的作用下，蛋白質(zhì)被徹底消化為氨基酸；

脂肪的消化開(kāi)始于小腸，小腸內(nèi)的胰液和腸液中含有消化糖類(lèi)、脂肪和蛋白質(zhì)的酶，同時(shí)，肝臟分泌的膽汁也進(jìn)入小腸，膽汁雖然不含消化酶，但膽汁對(duì)脂肪有乳化作用，使脂肪變成微小顆粒，增加了脂肪與消化酶的接觸面積，有利于脂肪的消化，脂肪在這些消化液的作用下被徹底分解為甘油和脂肪酸．

因此淀粉開(kāi)始消化的部位是①口腔；

最先消化蛋白質(zhì)的器官是④胃；

脂肪開(kāi)始消化的部位是⑥小腸；

所以答案是：（1）消化道；消化腺；（2）肝臟；胃；（3）胰腺；⑥小腸；（4）口腔；胃；小腸

【考點(diǎn)精析】關(guān)于本題考查的食物的消化和營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收，需要了解在消化道內(nèi)將食物分解成為可以吸收的成分的過(guò)程；物理性消化：牙齒的咀嚼、舌的攪拌和胃、腸的蠕動(dòng)，將食物磨碎、攪拌，并與消化液混合；化學(xué)性消化：通過(guò)各種消化酶的作用，使食物中各種成分分解為可以吸收的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)；營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)通過(guò)消化道壁進(jìn)入循環(huán)系統(tǒng)的過(guò)程；消化道各段對(duì)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收：胃：少量的水、酒精（非營(yíng)養(yǎng)）；小腸（主要的吸收?qǐng)鏊�，與其結(jié)構(gòu)有關(guān)）：吸收葡萄糖、氨基酸、甘油、脂肪酸、大部分水、無(wú)機(jī)鹽和維生素；大腸：只吸收少量水、無(wú)機(jī)鹽和一部分維生素才能得出正確答案．