Question

【題目】小明在探究植物細胞的吸水和失水時，做了如下圖所示的裝置（甲、乙）。甲燒杯裝的是清水，乙燒杯裝的是30%的食鹽水，兩個燒杯中各放入一塊從同一個蘿卜上切下的大小、質地相同的蘿卜條。請分析回答下列問題：

（1）實驗一段時間后，甲燒杯的蘿卜細胞處于（吸水或失水）狀態，如上圖中圖的細胞。
（2）組燒杯中的蘿卜條經過一段時間后軟縮，這是由于蘿卜細胞的細胞液濃度（大于或小于）燒杯中溶液的濃度，而使細胞不斷的緣故。

Answer 1

【答案】
（1）吸水；A
（2）乙；小于；失水
【解析】（1）根據題干可知，甲燒杯裝的是清水，清水的濃度小于蘿卜細胞液的濃度，因此蘿卜細胞吸水，就如同右邊A圖的細胞。
（2）乙燒杯中放的是鹽水，蘿卜細胞液的濃度小于鹽水的濃度，因此蘿卜細胞會失水，所以，乙燒杯中的蘿卜經過一段時間后軟縮。
故答案為：（1）吸水；A；（2）乙；小于；失水植物細胞吸水的原理是：植物細胞既可以失水，也可以吸水，這主要取決于細胞周圍水溶液的濃度和細胞濃度的大小.當周圍水溶液的濃度大于細胞液濃度時，細胞就失水，細胞失水時細胞膜質和細胞壁分離，當細胞液濃度大于細胞周圍水溶液的濃度時，細胞就吸水.