Question

某校生物興趣小組在探究“溶液濃度的大小對植物吸水的影響”時，利用新鮮的蘿卜、濃鹽水、清水等實驗材料，按圖所示進行實驗．請據圖回答：
（1）該實驗的實驗變量是

 

．
（2）觀察比較蘿卜條①一③的變化，可推測A燒杯中盛放的是

 

．觀察比較蘿卜條②一④的變化，這是因為蘿卜細胞液濃度大于B燒杯中液體的濃度，蘿卜細胞發生了

 

（填“失水”或“吸水”）的過程．
（3）用糖拌西紅柿時，我們會發現盤中會滲出很多汁液，這是由于糖溶液的濃度_

 

（填“大于”或“小于”）西紅柿細胞液濃度的緣故．
（4）菜農賣菜時，經常會遇到青菜萎蔫的問題，請你利用圖中原理幫菜農想個保持青菜新鮮的辦法

 

．

Answer 1

分析：此題考查植物吸水和失水的原理．植物吸水還是失水主要取決于細胞液的濃度和周圍水溶液濃度的大小．

解答：解：植物吸水還是失水主要取決于細胞內外濃度的大小．當細胞液的濃度大于周圍水溶液的濃度時，細胞就吸水；當細胞液的濃度小于周圍水溶液的濃度時，細胞就失水．
（1）此實驗探究的是：溶液濃度的大小對植物吸水的影響．因此變量是外界溶液的濃度．
（2）觀察比較蘿卜條①一③的變化，蘿卜條失水了，說明A中的溶液的濃度大于蘿卜內細胞液的濃度，A中盛的是濃鹽水；觀察蘿卜條②一④的變化，蘿卜條膨脹了，吸水了，說明B中蘿卜細胞液濃度大于B燒杯中液體的濃度，B盛的是清水．
（3）用糖拌西紅柿時，我們會發現盤中會滲出很多汁液，這是由于糖溶液的濃度大于西紅柿細胞液濃度的緣故．
當細胞液的濃度小于周圍水溶液的濃度時，細胞就失水．
（4）當細胞液的濃度大于周圍水溶液的濃度時，細胞就吸水．菜農想保持青菜新鮮的辦法就是澆適量的水
故答案為：
（1）外界溶液（或濃鹽水和清水）      （2）濃鹽水；  吸水
（3）大于   （4）澆適量的水

點評：植物失水和吸水與周圍水溶液的濃度有關系，能解釋現實生活中的現象．