Question

【題目】如圖是食物進入人體消化道時，淀粉、蛋白質、脂肪被消化的程度，字母代表消化器官的排列順序．據圖回答有關問題．

（1）曲線X代表被消化的情況，曲線Y代表被消化的情況．
（2）寫出圖中字母代表的器官的名稱．
B．C．D．
（3）D能對糖類、蛋白質和脂肪進行消化，因為D中含有和兩種消化液．
（4）從圖中可以看出，淀粉的初步消化是從圖中處開始的；蛋白質的初步消化是從圖中處開始的；食物在圖中的處，最終分解成能被人體吸收的營養物質．（填字母代號）

Answer 1

【答案】
（1）淀粉；脂肪
（2）咽、食道；胃；小腸
（3）腸液；胰液
（4）A；C；D
【解析】解：（1）消化道中，口腔里只有消化淀粉的酶，胃里只有消化蛋白質的酶，小腸里才有消化脂肪的酶，故淀粉在口腔內開始被消化，脂肪在小腸內開始被消化，蛋白質在胃內開始被消化．因此曲線X代表淀粉的消化過程；Y代表脂肪的消化過程．（2）（3）消化道由口腔、咽、食道、胃、小腸、大腸、肛門組成，B是咽、食道，C是胃，D是小腸，其中消化吸收的主要場所是D小腸．D能對糖類、蛋白質和脂肪進行消化，因為D中含有 腸液和 胰液兩種消化液．（4）從圖中可以看出，淀粉的初步消化是從圖中 A口腔處開始的；蛋白質的初步消化是從圖中 C胃處開始的；D小腸長約5～6 m，小腸內具有腸液、胰液和膽汁等多種消化液；小腸內壁有環形皺襞，皺襞上有小腸絨毛，增大了消化和吸收的面積；小腸絨毛內有毛細血管和毛細淋巴管，絨毛壁、毛細血管壁、毛細淋巴管壁都是由一層上皮細胞構成的，有利于營養物質被吸收進入小腸內壁的毛細血管和毛細淋巴管中．
所以答案是：（1）淀粉；脂肪；（2）咽、食道；胃；小腸；（3）腸液；胰液；（4）A；C；D；
【考點精析】根據題目的已知條件，利用食物的消化的相關知識可以得到問題的答案，需要掌握在消化道內將食物分解成為可以吸收的成分的過程；物理性消化：牙齒的咀嚼、舌的攪拌和胃、腸的蠕動，將食物磨碎、攪拌，并與消化液混合；化學性消化：通過各種消化酶的作用，使食物中各種成分分解為可以吸收的營養物質．