Question

【題目】如圖表小不同食物成分在消化道中被消化的程度，據圖回答：

（1）表示淀粉消化過程的是曲線_____；表示脂肪消化過程的是曲線_____，它是體內備用的能源物質。

（2）食物中的蛋白質只有被分解成小分子有機物才能被細胞直接吸收，該小分子物質是_____。

（3）人體吸收營養物質的主要部位是[D]_____，它的表面有許多環形突起，稱為_____。

Answer 1

【答案】 甲 丙 氨基酸 小腸 小腸絨毛

【解析】

圖中：A是口腔，B是咽和食道，C是胃，D是小腸，E是大腸。

（1）曲線甲是淀粉的消化過程，因為該曲線所代表的營養物質從口腔開始被消化。曲線乙表示蛋白質的消化過程，因為曲線乙所代表的營養物質從胃處開始被消化，曲線丙是脂肪的消化曲線，因為脂肪的消化開始于小腸。
（2）蛋白質的消化是從胃開始的，當食物中的蛋白質進入胃以后，在胃液的作用下進行初步消化后進入小腸，小腸里的胰液和腸液含有消化蛋白質的酶，在這些酶的作用下，蛋白質被徹底消化為氨基酸。
（3）小腸是消化食物和吸收營養物質的主要器官，因為小腸具有以下特點：一、小腸長5～6米左右，內表面有環形皺襞和突起的小腸絨毛，加大了吸收的面積；二、小腸壁和毛細血管壁都很薄，各由一層上皮細胞構成，利于營養物質的吸收。