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【題目】夏天一碗放在廚房的豆漿腐敗變質這是因為（　）

A. 與空氣接觸使豆漿發生了變質

B. 高溫使豆漿發生了變質

C. 空氣中的真菌和細菌在豆漿中繁殖使它變質

D. 時間久了豆漿就會發生變質

【答案】C

【解析】由于各種細菌、真菌等微生物，接觸到食物，并利用食物上的有機物，發育繁殖．期間會產生很多的生長代謝產物，產生各種各樣的味道，如酸、臭等等，因此食品腐敗的原因是微生物的生長、繁殖．所以在夏天，一碗豆漿未喝完放在廚房案板上，過了一夜就會腐敗變質，這是因為空氣中的真菌和細菌在豆漿中繁殖使它變質，C正確。

練習冊系列答案

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【題目】下圖是我國新研制的現代化智能塑料大棚示意圖，圖中的可降解塑料是科學家利用發酵罐提取物及其他物質研制成功的。在這種溫室大棚中可利用人工配制的培養液栽培蔬菜等。棚內的溫度、濕度、CO2等條件都可通過計算機進行自動控制和調節。請回答下列有關問題：

(1)在蔬菜生長旺盛時期，透明塑料膜內側常有一些水滴。這些水滴主要來自哪里？_________。

(2)無土栽培也稱溶液栽培，培養液很關鍵。若配制的培養液濃度過高，可能會導致所培養的植物因為細胞大量__________而死亡。此外培養液中還需添加滿足植物生長所需的________________。

(3)發酵所利用的植物秸稈中含有較多的糖類，要靠______________將其分解成為乳酸等合成可降解塑料的原料物質。這種大棚因為利用可降解塑料代替了普通塑料，所以它的優點是可降解塑料能被分解為小分子物質，從而減少了___________。

(4)這樣的大棚可視為一個小型的生態系統，要使棚內培養的蔬菜細胞內積累較多的有機物，從而提高產量。從非生物因素考慮，你認為可采取哪些措施？（至少答出三條措施）從生物因素考慮，又可采取什么措施？ __________

(5)假如植株甲、乙和丙是同一種植物，該植物的體細胞中含有10對染色體，丙植株是甲和乙雜交產生的第一代，則丙植株體細胞中的染色體有________ 是甲遺傳來的。假設甲、乙兩植株的基因型均為Aa，則丙植株可能的基因型是___________。

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顯微鏡是實驗室里的重要實驗儀器，你能認識它的結構嗎，試試看!
A B C
D E F

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【題目】小小的指紋包含了重要的信息，目前在我國居民身份證登記項目中就包括了指紋信息，那么，控制人指紋信息的遺傳物質存在于細胞的（）

A. 細胞膜中

B. 細胞質中

C. 細胞核中

D. 細胞壁中

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【題目】線粒體屬于細胞結構的哪個部分？（）

A．細胞膜

B．細胞質

C．細胞核

D．細胞壁

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【題目】如圖分別為細胞結構（圖1）和顯微鏡結構示意圖（圖2），請據圖回答：

（1）制作人口腔上皮細胞臨時裝片時，染色所用的液體是
（2）細胞結構中，[]是細胞生命活動的控制中心．
（3）使鏡筒升降范圍較大的是[] ．
（4）放置玻片標本時，標本應正對的中心．
（5）當轉動粗準焦螺旋使鏡筒下降時，眼睛應注視．