Question

家兔是由一種野生的穴兔經過馴化飼養而成的．以野草、野菜、樹葉、嫩枝等為食．兔肉蛋白質含量高，脂肪少，膽固醇含量低，肉質細嫩味美，容易消化，營養價值較高，是國內外市場上的暢銷食品．請根據所學知識分析回答下列問題：
（1）兔屬于哺乳動物，其生殖發育特點是

胎生哺乳

．
（2）兔屬于食草動物，它牙齒的特點是

牙齒分化為門齒和臼齒

．與食草相適應，兔的消化道還具有

盲腸發達

特點．
（3）兔四肢的特點是前肢短小后肢長大，與此相適應它的運動方式是

跳躍

（4）兔屬于陸生動物，具有發達的

感覺器官

和

神經系統

能對多變的環境及時作出反應．
（5）兔肉味道鮮美，但很容易腐敗變質，為延長保存時間，人們將兔肉制成罐頭食品，其中的原理是

密封前高溫滅菌，密封后隔絕空氣，防止與細菌和真菌接觸，

．

Answer 1

分析：家兔為陸生哺乳動物，具有胎生哺乳的特征，為草食類動物，結合所學的知識分析作答．

解答：解：（1）家兔屬于哺乳動物，特有的生殖發育特點是胎生哺乳．
（2）家兔是植食性的動物，它與植食性生活相適應的結構特點有：牙齒分化為門齒和臼齒、無犬齒，盲腸發達，利于消化植物纖維；因此在飼養家兔時，應該以植物性飼料為主，動物性飼料為輔．
（3）家兔屬于哺乳動物，為陸生動物，有四肢，其中前肢短、后肢長，適于跳躍，運動能力強，能及時的逃避敵害．
（4）由于陸地環境比較復雜，所以陸地動物還普遍具有發達的感覺器官和神經系統，能夠對多變的環境及時做出反應．
（5）食物腐敗變質是由于微生物的生長和大量繁殖而引起的．根據食物腐敗變質的原因，食品保存就要盡量的殺死或抑制微生物的生長和大量繁殖，人們將兔肉制成罐頭食品，罐頭類采用的是罐藏法，原理是密封前高溫滅菌，密封后隔絕空氣，防止與細菌和真菌接觸，抑制了微生物的生長和繁殖，來達到較長時間保存的目的．
故答案為：（1）胎生哺乳（2）牙齒分化為門齒和臼齒；盲腸發達（3）跳躍（4）感覺器官；神經系統（5）密封前高溫滅菌，密封后隔絕空氣，防止與細菌和真菌接觸．

點評：解答此類題目的關鍵是知道陸生動物與其生活環境相適應的特點．