Question

【題目】乙型肝炎患者厭食油膩的食物，直接原因是乙肝病毒影響了（ ）

A. 肝臟分泌消化脂肪的酶 B. 小腸細胞對脂肪的吸收

C. 胰液和腸液消化脂肪 D. 肝臟分泌膽汁

Answer 1

【答案】D

【解析】食物中含有的大分子的糖類、脂肪和蛋白質(zhì)等有機物，必須在消化道內(nèi)在消化液的參與下被分解成小分子的溶于水的物質(zhì)后，才能被人體消化道吸收。脂肪的消化始自小腸，小腸中的胰液和腸液含有消化脂肪的酶，肝臟分泌的膽汁不含消化酶，但對脂肪有乳化作用，能把脂肪變成微小的顆粒，增大脂肪與消化酶的接觸面積，從而有利于脂肪的消化。肝炎患者的肝臟分泌膽汁的能力差，影響了脂肪的消化，因而肝炎患者厭食油膩的食物。故選D。