Question

小明的媽媽到菜市場賣魚，在許多已經死亡的魚中，她可以如何迅速判斷魚是否新鮮的最佳方法（   ）

A．鱗片是否完整	B．體表是否濕潤
C．鰓絲顏色是否完整	D．體表有無傷痕

Answer 1

C

試題分析：魚類終生生活在水中，魚的口和鰓蓋后緣有交替閉合的現象，這是魚在呼吸，魚用鰓呼吸，鰓上有許多鰓絲，鰓絲里密布毛細血管，當水由口流進，經過鰓絲時，溶解在水里的氧就滲入鰓絲中的毛細血管里，而血里的二氧化碳浸出毛細血管，排到水中，隨水從鰓蓋后緣的鰓孔排出體外，這樣魚的鰓絲中的毛細血管中的血液轉化為鮮紅色的動脈血，所以如果魚新鮮也就能保持正常的呼吸，鰓絲中的毛細血管中就充滿了鮮紅色的動脈血，鰓絲顏色鮮紅。
點評：此題較新穎，難度中等，能夠知道魚是用鰓呼吸的，即可解題。