Question

【題目】血紅蛋白中有鐵質成分，所以治療貧血應該吃點什么更好？（　　）

A.玉米B.豬肝C.牡蠣D.芒果

Answer 1

【答案】B

【解析】

無機鹽（如鐵）是構成人體組織的重要原料，一旦缺乏會引起疾病。

貧血是由于血液中紅細胞或是血紅蛋白的數量減少引起的。而血紅蛋白就是一種紅色含鐵的蛋白質。所以，貧血的病人可多吃含鐵和蛋白質豐富的食物。動物血及肝臟等含鐵豐富。玉米富含淀粉，牡蠣富含蛋白質和多種維生素，芒果富含維生素。可見B符合題意。

故選：B。