分析：此題考查的是碘的作用和大脖子病的成因．
解答：解：A、如果幼年時生長激素分泌不足，則生長遲緩，身材矮小，到了成年，有的身高才只有70cm，但是智力一般是正常的，這是侏儒癥．故不符合題意．
B、嬰幼兒時期甲狀腺激素分泌不足，會得呆小癥，呆小癥患者身材矮小，智力有障礙，言語不清，生殖器官發育不全．故不符合題意．
C、如果幼年時期生長激素分泌過多，則會過分生長，到了成年，有的身高可達2.6m以上，這是巨人癥．故不符合題意．
D、碘是合成甲狀腺激素的重要物質，體內長期缺碘就會影響甲狀腺激素的合成和甲狀腺的發育，就會得地方性甲狀腺腫，即大脖子病．國家為了預防大脖子病，在缺碘地區強制推廣加碘食鹽．另外多吃海帶、紫菜等含碘豐富的海產品，也可以預防地方性甲狀腺腫．
故選：D．
點評：關鍵點：碘是合成甲狀腺激素的重要物質，缺碘易得地方性甲狀腺腫，即大脖子病．
