Question

（2011?天津）請根據小紅設計的細菌培養實驗分析回答
將甲、乙、丙三個盛有牛肉汁培養基的培養皿高溫滅菌后冷卻，洗手前用無菌棉棒擦取左手手心，在甲培養基上涂抹一下；洗手后用另一支無菌棉棒擦取左手手心，在乙培養基上涂抹一下；丙培養基不涂抹．加蓋封好后，放在相同、適宜的環境下培養，如圖所示．
（1）在接種前，培養基和培養皿應經過

高溫

滅菌處理，以殺死其內混有的細菌或真菌的孢子等，排除實驗外其它環境的污染．
（2）丙培養皿的作用是

對照作用

；預期48小時后，哪個培養皿內的細菌菌落最多？
（3）根據實驗，為了保證個人衛生，你認為要養成怎樣的衛生習慣？（答出一條即可）

Answer 1

分析：此題考查的是高溫滅菌、培養皿的作用、衛生習慣．解答時可以從細菌的培養過程、高溫滅菌的原因目的、培養皿的作用、良好的個人衛生習慣方面來切入．

解答：解：細菌和真菌的生活需要一定的條件，如水分、適宜的溫度、還有有機物．因此首先要配制含有營養物質的培養基，可以用牛肉汁加瓊脂熬制，然后把培養基和所有用具進行高溫滅菌，以防雜菌對實驗的干擾，為防止高溫殺死細菌、真菌，要等冷卻后，在進行接種，接種后放在溫暖的地方進行恒溫培養．注意：定期觀察并詳細記錄實驗現象．
（1）在接種前，培養基和培養皿應經過高溫滅菌處理，以殺死其內混有的細菌或真菌的孢子等，以防雜菌對實驗的干擾，排除實驗外其它環境的污染．
（2）丙培養皿的作用是對照作用，充分說明培養皿內的細菌來自手上．洗手前手上的細菌多，洗手后手上的細菌少，因此預期48小時后，甲培養皿上的細菌菌落最多．
（3）根據實驗，為了保證個人衛生，要做到飯前、便后洗手．
故答案為：（1）高溫；
（2）對照作用；甲培養皿上的細菌菌落最多．
（3）要做到飯前、便后洗手．

點評：解答此類題目點關鍵是熟記細菌真菌的培養過程和原理．