Question

【題目】楊梅是大家喜歡吃的水果，它粒大飽滿，酸甜味美，也可釀制楊梅酒。請(qǐng)回答：

（1）楊梅酸甜的物質(zhì)主要存在于楊梅果肉細(xì)胞的 中。

（2）楊梅經(jīng)過(guò)開(kāi)花、傳粉、受精作用后，由雌蕊的 發(fā)育為果實(shí)。

（3）我們吃楊梅時(shí)會(huì)分泌唾液，完成該反射活動(dòng)的效應(yīng)器是 。

（4）通過(guò)發(fā)酵技術(shù)可釀造楊梅酒，釀造過(guò)程中主要利用的微生物是 。

Answer 1

【答案】（1）液泡；

（2）子房；

（3）傳出神經(jīng)末梢及其支配的唾液腺；

（4）酵母菌

【解析】試題分析：：（1）液泡中含有細(xì)胞液，有各種味道的物質(zhì)以及營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，如各種蔬果汁中含各種有味道的物質(zhì)以及豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，就是來(lái)自于細(xì)胞中液泡的細(xì)胞液．據(jù)此可知，楊梅酸甜的物質(zhì)主要存在于楊梅果肉細(xì)胞的液泡里．

（2）一朵花中完成傳粉與受精后，只有子房繼續(xù)發(fā)育，子房的發(fā)育情況為：

可見(jiàn)子房發(fā)育成果實(shí)．

（3）吃楊梅時(shí)會(huì)分泌唾液，這是一種反射，有反射弧來(lái)完成，包括感受器、傳入神經(jīng)、神經(jīng)中樞、傳出神經(jīng)和效應(yīng)器．效應(yīng)器是相應(yīng)的腺體和肌肉，吃楊梅時(shí)會(huì)分泌唾液這一反射的效應(yīng)器是唾液腺．

（4）釀酒一定要加入酒曲，酒曲中的微生物主要是酵母菌和霉菌，其中霉菌主要起到糖化的作用，把米中的淀粉轉(zhuǎn)化成葡萄糖，酵母菌在無(wú)氧的條件下，再把葡萄糖分解成酒精和二氧化碳．

故答案為：（1）液泡 （2）子房 （3）唾液腺 （4）酵母菌