Question

（2007?瀘州）如圖是人體消化系統(tǒng)的結構圖，請你想一想，據(jù)圖回答下列問題：
（1）食物中的蛋白質在圖中[

j

]（填字母）開始消化．
（2）圖中[c]分泌的消化液是

膽汁

，它不含有消化酶．
（3）圖中[g]的內表面有許多絨毛狀突起，稱為

小腸絨毛

．
（4）細細咀嚼米飯，部分米飯轉變成麥芽糖，使人感到一絲絲的甜味．這是因為唾液

B

．
A．含有消化蛋白質的酶    B．含有消化淀粉的酶
C．含有消化脂肪的酶    D．能提高味覺．

Answer 1

分析：回答此題的關鍵是：一能夠識圖認識消化系統(tǒng)各組成部分的名稱，理解各組成部分的特點和功能；二知道蛋白質開始消化的部位．

解答：解：人體的消化系統(tǒng)包括消化道和消化腺兩部分．消化道包括口腔、咽、食道、胃、小腸、大腸和肛門；消化腺包括唾液腺、肝臟、胰腺，肝臟是人體最大的消化腺，它的分泌物是膽汁．小腸是消化道中最長的一段，是消化和吸收的主要場所．
 （1）淀粉最先在口腔內就被消化．在口腔中，唾液中含有淀粉酶，可以將淀粉分解成麥芽糖；然后再在小腸中腸液和胰液的作用下，被分解成葡萄糖．蛋白質開始消化的部位是胃．在胃中胃蛋白酶的作用下，蛋白質被初步消化成多肽；然后再在小腸中腸液和胰液的作用下，被分解成氨基酸．
（2）圖中[c]是肝臟，分泌的消化液是膽汁，它不含有消化酶，只對脂肪起乳化作用；
（3）圖中[g]為小腸，其內表面有許多絨毛狀突起，稱為小腸絨毛，增加了小腸的消化和吸收面積；
（4）在口腔中，唾液中含有淀粉酶，可以將淀粉分解成麥芽糖，所以細細咀嚼米飯，部分米飯轉變成麥芽糖，使人感到一絲絲的甜味，故選B．
故答案為：（1）j；（2）膽汁；（3）小腸絨毛；（4）B．

點評：消化系統(tǒng)的組成和功能結合模式圖記憶效果好．