Question

食物消化后的最終產(chǎn)物是--------------------------------------------------------------------（ ）

A．二氧化碳、水、無(wú)機(jī)鹽

B．葡萄糖、甘油、脂肪酸、氨基酸

C．葡萄糖、脂肪酸、無(wú)機(jī)鹽

D．葡萄糖、維生素、無(wú)機(jī)鹽

 

Answer 1

B

【解析】

試題分析：淀粉的消化從口腔開(kāi)始，口腔中的唾液淀粉酶能夠?qū)⒉糠值矸鄯纸鉃辂溠刻牵��?dāng)?shù)矸酆望溠刻沁M(jìn)入小腸后，由于小腸中的胰液和腸液中含有消化糖類(lèi)的酶，因此，淀粉等糖類(lèi)物質(zhì)在小腸內(nèi)被徹底消化為葡萄糖；蛋白質(zhì)的消化是從胃開(kāi)始的，當(dāng)食物中的蛋白質(zhì)進(jìn)入胃以后，在胃液的作用下進(jìn)行初步消化后進(jìn)入小腸，小腸里的胰液和腸液含有消化蛋白質(zhì)的酶，在這些酶的作用下，蛋白質(zhì)被徹底消化為氨基酸；脂肪的消化開(kāi)始于小腸，小腸內(nèi)的胰液和腸液中含有消化糖類(lèi)、脂肪和蛋白質(zhì)的酶，同時(shí)，肝臟分泌的膽汁也進(jìn)入小腸，膽汁雖然不含消化酶，但膽汁對(duì)脂肪有乳化作用，脂肪在這些消化液的作用下被徹底分解為甘油和脂肪酸；即淀粉、蛋白質(zhì)和脂肪的消化終產(chǎn)物分別是葡萄糖、氨基酸、甘油和脂肪酸．

考點(diǎn)：此題考查了三大營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的消化過(guò)程及其消化終產(chǎn)物．