Question

【題目】我國已開發的馬鈴薯主食產品有300余種，“小土豆”變成“大產業”，豐富了城鄉居民的餐桌．圖是淀粉的消化示意圖，①②表示消化過程，a 表示物質，請據圖回答：

（1）馬鈴薯中含有大量的淀粉，完成①的第一站是 ， 參與②的消化液有 ．
（2）a是 ， 它被吸收轉運到小腸絨毛腔內的中，隨著血液循環運往全身各處．當人體的分泌不足時，a就會出現在尿液中，形成糖尿．

Answer 1

【答案】
（1）口腔,腸液和胰液
（2）葡萄糖,毛細血管,胰島素
【解析】（1）淀粉在消化道的消化過程是：淀粉的消化從口腔開始，口腔中的唾液淀粉酶能夠將部分淀粉分解為麥芽糖；當淀粉和麥芽糖進入小腸后，由于小腸中的胰液和腸液中含有消化糖類的酶，因此，淀粉等糖類物質在小腸內被徹底消化為葡萄糖．因此完成①的第一站是口腔，參與②的消化液有腸液和胰液．
（2）a是葡萄糖，它被吸收轉運到小腸絨毛腔內的毛細血管中，隨著血液循環運往全身各處．胰島素的作用是調節糖的代謝，正常人體吸收的葡萄糖進入血液后其含量相對穩定，這與胰島素（或激素調節）的調節作用有直接關系．糖所以尿病患者由于體內的胰島素分泌不足，葡萄糖會隨尿液流出，形成糖尿．
故答案為：（1）口腔；腸液和胰液；（2）葡萄糖；毛細血管；胰島素

消化系統的組成：

消化系統	組成	器官	功能
	消化道	口腔	初步將少量淀粉消化成麥芽糖
		咽	食物與氣體的共用通道
		食道	能蠕動，將食物推進胃中
		胃	初步消化蛋白質
		小腸	消化和吸收的主要場所，有小腸絨毛和皺襞
		大腸	通過蠕動，把食物殘渣推向肛門
		肛門	糞便由此排出
	消化腺	唾液腺	分泌唾液，含有唾液淀粉酶，能初步消化淀粉
		肝臟	人體最大的消化腺，分泌膽汁，不含消化酶，將脂肪乳化為脂肪微粒
		胃腺	分泌胃液，含有鹽酸和胃蛋白酶，初步消化蛋白質
		胰腺	分泌胰液，含有消化糖類、蛋白質和脂肪的酶
		腸腺	分泌胰液，含有消化糖類、蛋白質和脂肪的酶

胰島素的主要功能是調節糖在體內的吸收、利用和轉化等，如促進血糖合成糖元，加速血糖的分解，從而降低血糖的濃度．若胰島素分泌不足，會使血糖濃度超過正常水平，一部分葡萄糖隨尿排出，患糖尿病．