Question

（4分）我國科學家通過轉基因技術，將人乳鐵蛋白基因導入奶牛的受精卵中，成功培育出了人乳鐵蛋白轉基因牛，它標志著我國在轉基因技術應用方面達到了國際先進水平。人乳鐵蛋白能在嬰兒形成自身免疫體系前保護其免受細菌和病毒侵擾。
(1)牛奶中含有豐富的           ，它對人體的生長發育以及受損細胞的修復和更新起著重要作用。
(2)依據資料可以看出，人乳鐵蛋白主要具有(  )的作用。

A．改良奶牛品種

B．增強人體免疫力

C．降低產奶量

D．構成人體第一道防線

(3)將          基因導入受精卵后能培育出人乳鐵蛋白轉基因牛的事例說明：生物的性狀是由                控制的。

Answer 1

(1)蛋白質  (2)B（增強人體免疫力）    (3)人乳鐵蛋白 基因

（1）、蛋白質是構成人體細胞的基本物質，人體的生長發育、組織的修復和更新等都離不開蛋白質．此外，蛋白質還能被分解，為人體的生理活動提供能量．蛋白質主要從瘦肉、魚、奶、蛋、豆類和谷類等食物中獲得．
（2）、分析材料可知，人乳鐵蛋白能在嬰兒形成自身免疫體系前保護其免受細菌和病毒侵擾．即能增強人體免疫力．故選：B．
（3）、轉基因技術是指運用科學手段從某種生物體中提取所需要的基因，將其轉入另一種生物中，使與另一種生物的基因進行重組，從而產生特定的具有變異遺傳性狀的物質．分析資料可知，將人乳鐵蛋白基因導入受精卵后能培育出人乳鐵蛋白轉基因牛的事例說明：生物的性狀是由基因控制的．
故答案為：（1）蛋白質  
（2）B    
（3）人乳鐵蛋白；基因