Question

【題目】如圖是人體消化系統模式圖，請據圖回答下列問題。

（1）人咀嚼饅頭時會感到有甜味，是因為[①]______分泌的唾液將淀粉分解為麥芽糖的緣故。

（2）胰腺作為消化腺所分泌的消化液可以消化糖類、脂肪和______。

（3）[______]______分泌的膽汁雖不含消化酶，但能對______進行消化，故肝炎病人不宜吃油膩食物。

（4）食物的消化和吸收主要在[______]______中進行的，被吸收的營養成分隨血液循環運往全身。

Answer 1

【答案】唾液腺 蛋白質 ④ 肝臟 脂肪 ⑦ 小腸

【解析】

圖示中①是唾液腺、②是口腔、③是食道、④是肝臟、⑤是胃、⑥是胰腺、⑦是小腸、⑧是大腸、⑨是肛門，據此解答即可。

（1）口腔中有唾液腺分泌的唾液，唾液中的唾液淀粉酶能夠將淀粉分解為麥芽糖，麥芽糖具有甜味；因此人咀嚼饅頭時會感到有甜味。

（2）胰腺分泌的胰液中含有能夠消化糖類、脂肪和蛋白質的酶，因此胰液對糖類、蛋白質、脂肪都有消化作用。

（3）④肝臟分泌的膽汁雖然不含有消化酶，但它對脂肪起乳化作用，使脂肪變成微小的顆粒，增加與消化酶的接觸面積，從而促進脂肪的消化；肝炎患者的膽汁分泌受到影響，因此肝臟有病的人不宜吃油膩食物。

（4）從圖中可以看出小腸是消化道中最長的一段，且上面有皺襞和小腸絨毛，加大了消化食物和吸收營養的面積；小腸內有小腸腺分泌的腸液，還有胰腺分泌的胰液通過胰管流入小腸，肝臟分泌的膽汁通過膽管流入小腸，利于消化食物；小腸絨毛壁、毛細血管壁和毛細淋巴管壁都很薄，有利于營養物質的吸收。因而小腸是消化食物和吸收營養的主要場所。