Question

分別從胃的進口和胃的出口去實物樣品進行分析，在于吃進的食物成分相比教，發(fā)現(xiàn)前者增加和后者增加的成分依次為：

Answer 1

B

此題重點考查了消化道中口腔和胃對食物中營養(yǎng)成分的消化情況．
解：口腔的唾液中含有唾液淀粉酶，只能把淀粉初步消化為麥芽糖，咽和食道沒有消化功能，因此進入胃增加的成分是口腔中唾液的分解作用產(chǎn)生的麥芽糖，胃腺所分泌的胃液中含有胃蛋白酶，能把蛋白質(zhì)初步分解為多肽，因此叢胃出來增加的成分是胃液分解蛋白質(zhì)產(chǎn)生的多肽．
故選：B
掌握食物中的營養(yǎng)物質(zhì)在消化道內(nèi)的消化和吸收情況．重點是口腔、胃、小腸的消化情況．