Question

某家長為孩子設計了一份晚餐食譜：米飯、炒豬肝、清蒸鯉魚，為了均衡膳食，請你幫他補充一種食物，使該食譜的營養更合理                  （   ）

A．煎雞蛋

B．稀飯

C．五香牛肉

D．炒青菜

Answer 1

D

試題分析：平衡膳食寶塔共分五層(如下圖)，分別裝有我們每天應吃的五種主要食物。寶塔各層的位置和面積不同，這在一定程度上反映出各類食物在膳食中所占的地位和比重。
最頂層:是油脂類，每天不超過25克。
第四層:是奶類和豆類食物，每天應吃奶類及奶制品100克和豆類及制品50克。
第三層:是魚、禽、肉、蛋等動物性食物，每天應吃125-200克(魚蝦類50克，畜、禽肉50-100克，蛋類25-50克)；
第二層:是蔬菜和水果，每天分別應吃400-500克和100-200克；
最底層:是谷類食物，每人每天應吃300-500克；