Question

【題目】如圖是人體消化系統示意圖據圖回答：

（1）消化食物和吸收營養物質的主要場所是［］。
消化道中最膨大的部分是［］。
（2）分泌的消化液中不含消化酶的消化腺是［］ ， 它所分泌的消化液的名稱是 ， 這種消化液對的消化有關。
（3）淀粉開始消化的部位是 ， 在此部位被消化成；蛋白質開始消化的部位是 ， 其最終消化的產物是；脂肪開始消化的部位是。

Answer 1

【答案】
（1）⑦,小腸,⑩,胃
（2）③,肝臟,膽汁,脂肪
（3）口腔,麥芽糖,胃,氨基酸,小腸
【解析】（1）小腸消化和吸收的面積大；在消化道內最長，長約5-6米；小腸內表面有許多小腸絨毛；腸腺分泌腸液。小腸內含有胰液、膽汁等多種消化液；小腸絨毛壁、毛細血管壁都只有一層上皮細胞構成，有利于吸收營養成分。所以，小腸是消化和吸收的主要場所。消化道中最膨大的部位是胃，能夠暫時儲存食物，胃腺分泌的胃液中含有胃蛋白酶，對蛋白質有初步的消化作用。（2）③肝臟分泌膽汁，膽汁里不含消化酶，但能對脂肪起乳化作用，將大的脂肪顆粒乳化為小的脂肪微粒，對脂肪進行物理性消化。（3）淀粉開始消化的部位是口腔，口腔中有唾液腺，能分泌唾液，其中的淀粉酶能初步消化淀粉為麥芽糖。蛋白質的消化從胃開始的，在胃液的作用下被初步消化，再到小腸中在腸液和胰液的作用下，被徹底分解為氨基酸。脂肪的消化開始于小腸，先是膽汁（包含任何消化酶）將脂肪顆粒乳化為脂肪微粒，再在腸液和胰液的作用下，被徹底分解為甘油和脂肪酸。

所以答案是：：（1）⑦小腸；⑩胃；（2）③肝臟；膽汁；脂肪；（3）口腔；麥芽糖；胃；氨基酸；小腸．

【考點精析】通過靈活運用食物的消化和營養物質的吸收，掌握在消化道內將食物分解成為可以吸收的成分的過程；物理性消化：牙齒的咀嚼、舌的攪拌和胃、腸的蠕動，將食物磨碎、攪拌，并與消化液混合；化學性消化：通過各種消化酶的作用，使食物中各種成分分解為可以吸收的營養物質；營養物質通過消化道壁進入循環系統的過程；消化道各段對營養物質的吸收：胃：少量的水、酒精（非營養）；小腸（主要的吸收場所，與其結構有關）：吸收葡萄糖、氨基酸、甘油、脂肪酸、大部分水、無機鹽和維生素；大腸：只吸收少量水、無機鹽和一部分維生素即可以解答此題．