Question

【題目】細(xì)菌和真菌分布廣泛，無(wú)處不在，與人類關(guān)系非常密切。人們對(duì)其利用的錯(cuò)誤的是

A. 利用乳酸菌制作醋酸 B. 利用酵母菌制作面包

C. 利用根瘤菌可以固氮 D. 利用大腸桿菌生產(chǎn)胰島素

Answer 1

【答案】A

【解析】

微生物的發(fā)酵在食品的制作中有重要的應(yīng)用，如制作酸奶和泡菜要用到乳酸菌，乳酸菌屬于細(xì)菌。

制醋要用到醋酸桿菌，制酸奶要用到乳酸菌，A錯(cuò)誤；
利用酵母菌釀造葡萄酒，制作面包，B正確；
根瘤菌能夠把空氣中植物不能直接吸收利用的氮?dú)夤潭ㄏ聛恚�轉(zhuǎn)變成可以被植物利用的氮肥，C正確；
大腸桿菌能大量生產(chǎn)治療糖尿病的藥物胰島素，D正確。