分析：此題主要考查的是合理膳食的知識(shí)，可結(jié)合合人體需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)及功能來解答．
解答：解（1）、通過分析表中的數(shù)據(jù)可知，在單位時(shí)間內(nèi)的慢跑的耗氧量最大，在氧的作用下，分解體內(nèi)的有機(jī)物，釋放出能量，起到很好的減肥效果．
（2）、高血壓，只要舒張壓超過12kPa，就是高血壓，若收縮壓達(dá)到或超過18.7kPa（160mmHg）和舒張壓達(dá)到或超過12kPa（95mm Hg）者是典型的高血壓．因此如果一個(gè)人的血壓經(jīng)常超過18.7/12 千帕，則認(rèn)為是高血壓．對(duì)肥胖患者而言，預(yù)防高血壓除了要注意加強(qiáng)體育鍛煉外，在飲食上還要注意控制糖類和脂肪的攝入，多吃新鮮的蔬菜和水果．
（3）胰島素調(diào)節(jié)血糖的代謝，若胰島素分泌不足，使血糖濃度過高，引發(fā)糖尿病．因此，該病人患糖尿病的可能原因是其體內(nèi)的胰島素分泌不足，使血糖濃度升高．
（4）由以上內(nèi)容可知，引起少年兒童肥胖的主要原因有飲食不合理、偏食、缺乏體育鍛煉等．青少年應(yīng)該多參加適當(dāng)?shù)捏w育活動(dòng)，同時(shí)正常合理的飲食，這樣既能消耗掉較多的脂肪，起到減肥的效果，又不影響身體健康．
故答案為：
（1）慢跑；
（2）18.7/12；糖類和脂肪；
（3）胰島素；
（4）飲食不合理、偏食、缺乏體育鍛煉等．
點(diǎn)評(píng)：解答此類題目的關(guān)鍵是理解合理營(yíng)養(yǎng)的含義，并掌握主要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)及其功能．注意靈活答題．
（2010?菏澤）某生物興趣小組的同學(xué)在校園里澆花時(shí)發(fā)現(xiàn)了幾只潮蟲（鼠婦），如圖所示．他們對(duì)潮蟲的生活環(huán)境發(fā)生了興趣，便一起去尋找探索，記錄各處發(fā)現(xiàn)潮蟲的數(shù)據(jù)如下表．通過分析可知，適宜潮蟲生存的環(huán)境條件是（ ）