Question

【題目】下圖為人體消化系統模式圖，請據圖回答下列問題。

（1）最大的消化腺是（____）______，它分泌的消化液是_____，該液中不含______。

（2）消化食物、吸收養料的主要場所是（_____）_____，它和圖中的（____）_____都能吸收維生素。

（3）蛋白質開始消化的部位是（____）_____，該部位可吸收少量的水、_______、酒精。

Answer 1

【答案】④ 肝臟 膽汁 消化酶 ⑦ 小腸 ⑧ 大腸 ⑤ 胃 無機鹽

【解析】

人體的消化系統包括消化道和消化腺。消化腺有唾液腺、胃腺、肝臟、腸腺和胰腺，其中唾液腺、肝臟和胰腺位于消化道外，腸腺和胃腺位于消化道以內。圖中①唾液腺、②口腔、③食道、④肝臟、⑤胃、⑥胰腺、⑦小腸、⑧大腸、⑨肛門。

（1）④肝臟是人體最大的消化腺，分泌的膽汁中雖然不含有消化酶，但能夠將脂肪乳化成脂肪微粒，擴大脂肪微粒與消化酶的接觸面積。

（2）從圖中可以看出小腸是消化道中最長的一段，長 5～6米，且上面有皺襞和小腸絨毛，加大了消化食物和吸收營養的面積；小腸內有小腸腺分泌的腸液，還有胰腺分泌的胰液通過胰管流入小腸，肝臟分泌的膽汁通過膽管流入小腸，利于消化食物；小腸絨毛壁、毛細血管壁和毛細淋巴管壁都很薄，有利于營養物質的吸收，因而小腸是消化食物和吸收營養的主要場所。它和圖中的⑧大腸都能吸收維生素。

（3）蛋白質的消化是從胃開始的，當食物中的蛋白質進入胃以后，在胃液的作用下進行初步消化后進入小腸，小腸里的胰液和腸液含有消化糖類、脂肪和蛋白質的酶，在這些酶的作用下，蛋白質被徹底消化為氨基酸才能被細胞吸收利用。