Question

食物在人體最先被消化的部位以及食物吸收的主要場所是

A．口腔、小腸	B．胃、小腸
C．食道、胃	D．小腸、大腸

Answer 1

A

試題分析：淀粉在口腔中開始消化，部分淀粉在唾液淀粉酶的作用下轉變成麥芽糖，在小腸處徹底消化為葡萄糖，蛋白質在胃內開始初步消化，最終在小腸內被消化為氨基酸，脂肪在小腸內被消化成甘油和脂肪酸，所以食物在人體最先被消化的部位以及食物吸收的主要場所分別是口腔與小腸。
點評：此題為基礎知識題，難度一般，解答此題的關鍵是掌握食物的消化和吸收。