Question

【題目】解讀曲線圖：下圖表示淀粉、脂肪、蛋白質在消化道各部位（用A、B、C、D、E表示）被消化的程度。

（1）消化道由口腔、咽、食道 、 、 、大腸和肛門組成；

（2）圖中表示淀粉被消化過程的曲線是 ；

（3）蛋白質被消化的起始部位是（ ） ；

（4）淀粉、脂肪、蛋白質被消化的主要部位是（ ） ；

（5）由肝臟分泌參與脂肪消化的物質是 。

Answer 1

【答案】（1）胃 小腸

（2）X

（3）C 胃

（4）D 小腸

（5）膽汁

【解析】

試題分析：（1）人體的消化系統包括消化道和消化腺兩部分，消化道包括口腔、咽、食道、胃、小腸、大腸、肛門。

（2）淀粉是在口腔內被初步消化，在小腸內被最終消化，所以曲線X是淀粉的消化；脂肪只能在小腸內被消化，所以曲線Y是脂肪的消化。

（3）淀粉是在口腔內被初步消化；蛋白質是在胃中被初步消化，在小腸內被最終消化。

（4）小腸是消化和吸收的主要場所。

（5）肝臟是人體最大的消化腺，能夠分泌膽汁。分泌的膽汁中不含有消化酶，對脂肪起乳化作用，進行物理性消化。