Question

【題目】菠蘿酸甜多汁，可口開胃，但一次食用多了容易造成口腔黏膜破損。這種破損真的是由菠蘿汁引起的嗎？王子同學利用與口腔黏膜相思的小腸黏膜開展了一下的探究實驗。請完善一下探究實驗并回答問題。

（1）提出問題：新鮮菠蘿汁會破壞黏膜嗎？

（2）作出假設：____________________________________________________________

（3）材料用具：豬小腸黏膜一塊、培養皿2個、生理鹽水、新鮮菠蘿汁、滴管、量筒、鑷子、剪刀、放大鏡、恒溫箱。

（4）方法步驟

①取一塊豬小腸黏膜平均分為兩半，分別放入A.B培養皿中。

②分別向A.B培養皿匯中的小腸黏膜上滴加15mL生理鹽水和_______新鮮菠蘿汁。

③把A.B培養皿放在37℃恒溫條件下，10分鐘后用放大鏡觀察。

（5）實驗結果預測（填“損壞”或“完好”）

預測一：若A 培養皿中黏膜__________，B培養皿中黏膜___________，則說明新鮮菠蘿汁會破壞黏膜。

預測二：若A.B培養皿中黏膜均完好，則說明______________________________。

（6）討論交流

①本探究實驗的變量是____________________。

②王子同學將該實驗重復做了多次，目的是__________________________________。

③許多人吃新鮮菠蘿前常用鹽水浸泡，這與防止菠蘿汁損傷口腔粘膜有關系嗎？就此，要在設計一個對照實驗，你提出的問題是_________________________________？

Answer 1

【答案】 新鮮菠蘿汁會（或不會）破壞黏膜 15mL 完好 損壞 新鮮菠蘿汁不會破壞黏膜 有無新鮮菠蘿汁 減小實驗誤差 鹽水浸泡的菠蘿會（或不會）損傷口腔黏膜嗎

【解析】科學探究的一般過程：提出問題、作出假設、制定計劃、實施計劃、得出結論、表達和交流。對照實驗：在探究某種條件對研究對象的影響時，對研究對象進行的除了該條件不同以外，其他條件都相同的實驗。根據變量設置一組對照實驗，使實驗結果具有說服力。一般來說，對實驗變量進行處理的，就是實驗組，沒有處理是的就是對照組。

（2）假設是對問題肯定或否定的解答，根據問題“新鮮菠蘿汁會破壞黏膜嗎？”作出的假設是新鮮菠蘿汁會（或不會）破壞黏膜。
（4）方法步驟
①“取一塊豬小腸黏膜平均分為兩半，分別放入 A、B培養皿中”。
②除變量有無新鮮菠蘿汁外，其它條件都相同，因此分別向A、B培養皿中的小腸黏膜上滴加15mL生理鹽水和15mL新鮮菠蘿汁。
③“把A、B培養皿放在 37℃恒溫條件下，10分鐘后用放大鏡觀察”。
（5）實驗結果預測
預測一：若A培養皿中黏膜完好，“B培養皿中黏膜出現破損，則說明新鮮菠蘿汁會破壞黏膜”。
預測二：“若A、B培養皿中黏膜均完好”，則說明新鮮菠蘿汁不會破壞黏膜。
（6）討論交流
①對照實驗所要探究的條件就是實驗的唯一變量，因此探究“新鮮菠蘿汁會破壞黏膜嗎？”的實驗變量是有無新鮮菠蘿汁。
②一次實驗存在一定的偶然性和誤差，重復幾次并計算多次實驗的平均值，可以減少實驗誤差，確保實驗嚴密準確。因此，“興趣小組的同學將該實驗重復做了多次”，目的是減小實驗誤差。
③“許多人吃新鮮菠蘿前常用鹽水浸泡，與防止菠蘿汁損傷口腔黏膜有關嗎？”“就此，要再設計一個對照實驗”，提出的問題是鹽水浸泡的菠蘿會（或不會）損傷口腔黏膜嗎？