Question

【題目】肝臟在人體生命活動中發(fā)揮重要作用。下圖為肝臟的局部剖面圖。請回答下列問題。

（1）肝臟是人體最大的消化腺。肝實質(zhì)細胞分泌的____________，通過膽小管最終流入小腸，使脂肪變成微小顆粒，從而增加了脂肪酶與______________，有利于人體對脂肪的消化。

（2）肝臟對維持血糖濃度相對穩(wěn)定起重要作用。經(jīng)小腸_________的葡萄糖會經(jīng)血液匯集到肝臟，肝實質(zhì)細胞將暫時不用的葡萄糖轉(zhuǎn)化成糖原，貯存?zhèn)溆谩?/span>

（3）肝臟還有凈化血液的功能。肝臟里的___________能吞噬和清除從腸道來的細菌、異物等，保護其他器官免受病原體等的侵襲。

（4）谷丙轉(zhuǎn)氨酶是肝實質(zhì)細胞內(nèi)的一種物質(zhì)，通常在血液中含量極低。當肝實質(zhì)細胞的__________（結(jié)構(gòu)）被破壞，血液中谷丙轉(zhuǎn)氨酶含量升高，因此，人們常以此來衡量肝臟功能。

（5）由此可見，細胞是肝臟________和_________的基本單位。

Answer 1

【答案】膽汁 脂肪微粒的接觸面積 吸收 肝巨噬細胞 細胞膜 結(jié)構(gòu) 功能

【解析】

肝臟是人體內(nèi)最大的腺體，肝臟分泌膽汁，膽汁中不含消化酶，但其中的膽鹽可以乳化脂肪，將大的脂肪乳化成脂肪微粒，加大了脂肪與消化液的接觸面積，促進脂肪的消化。膽鹽不但可以使脂肪乳化成脂肪微粒，利于脂肪消化，而且能協(xié)助脂溶性維生素的吸收。除病毒以外，細胞是生物體結(jié)構(gòu)和功能的基本單位。

（1）題目中寫到肝實質(zhì)細胞分泌的物質(zhì)最終流入小腸，使脂肪變成微小顆粒，即膽汁乳化脂肪變成脂肪微粒。脂肪被乳化成脂肪微粒是為了增加脂肪酶的接觸面積，從而有利于脂肪的消化。因此，肝臟是人體最大的消化腺。肝實質(zhì)細胞分泌的膽汁，通過膽小管最終流入小腸，使脂肪變成微小顆粒，從而增加了脂肪酶與脂肪微粒的接觸面積，有利于人體對脂肪的消化。

（2）題目中寫到葡萄糖會經(jīng)血液匯集到肝臟，葡萄糖在小腸處需要吸收才可以進入腸腸壁的毛細血管，再經(jīng)血液運輸。因此，肝臟對維持血糖濃度相對穩(wěn)定起重要作用。經(jīng)小腸吸收的葡萄糖會經(jīng)血液匯集到肝臟，肝實質(zhì)細胞將暫時不用的葡萄糖轉(zhuǎn)化成糖原，貯存?zhèn)溆谩?/span>

（3）題目中寫到肝臟還有凈化血液的功能。肝臟里的肝巨噬細胞能吞噬和清除從腸道來的細菌、異物等，保護其他器官免受病原體等的侵襲。

（4）題目中提示到谷丙轉(zhuǎn)氨酶是肝實質(zhì)細胞內(nèi)的一種物質(zhì)且在血液中的含量極低，某種結(jié)構(gòu)破壞后血液中的谷丙轉(zhuǎn)氨酶含量升高，這表明谷丙轉(zhuǎn)氨酶流入了血液中，而細胞膜是細胞控制物質(zhì)進出的結(jié)構(gòu)，所以是細胞膜被破壞。因此，谷丙轉(zhuǎn)氨酶是肝實質(zhì)細胞內(nèi)的一種物質(zhì)，通常在血液中含量極低。當肝實質(zhì)細胞的細胞膜被破壞，血液中谷丙轉(zhuǎn)氨酶含量升高，因此，人們常以此來衡量肝臟功能。

（4）除病毒以外，細胞是生物體結(jié)構(gòu)和功能的基本單位。因此，由此可見，細胞是肝臟結(jié)構(gòu)和功能的基本單位。