Question

媽媽生日那天，小杉為她做了一碗加入牛肉和雞蛋的湯面。從平衡膳食的要求看，還要添加（  ）

A．一杯可樂

B．一盤炒肉

C．一碗米飯

D．一盤青菜

Answer 1

D

試題分析：平衡膳食是指各種營養(yǎng)物質(zhì)的比例合適，搭配合理，使人獲得全面而平衡的營養(yǎng)．人體需要的主要營養(yǎng)物質(zhì)有：糖類、脂肪、蛋白質(zhì)、水、無機鹽、維生素．該食譜中的湯面主要成分是糖類、水、無機鹽和脂肪，牛肉、雞蛋主要成分是蛋白質(zhì)等．根據(jù)人體平衡膳食的要求，還需要提供維生素等營養(yǎng)成分．青菜主要提供維生素等．