Question

【題目】如圖是人體消化系統的結構示意圖，請據圖回答

（1）小明早晨吃了一個饅頭，饅頭中的營養物質淀粉在_____開始被消化，其中的一部分被_____分解成_____。

（2）小明患了胃炎，圖中表示“胃”的是[_____]（填序號），能為生命活動提供能量的三大營養物質中_____在此開始被消化。

（3）人體內最大的消化腺是_____，它能分泌_____，暫時儲存在_____，進入消化道后對_____有乳化作用。

Answer 1

【答案】口腔 淀粉 麥芽糖 ⑥ 蛋白質 肝臟 膽汁 膽囊 脂肪

【解析】

（1）消化系統由消化管和消化腺兩部分組成。消化道包括口腔、咽、食道、胃、小腸、大腸、肛門；消化腺是分泌消化液的腺體，包括大消化腺、小消化腺兩種。大消化腺有大唾液腺、肝臟和胰腺；小消化腺則位于消化管壁內有胃腺和腸腺等。
（2）食物所含的營養物質中，水、無機鹽、維生素是小分子的物質能夠直接被人體消化道吸收，而蛋白質、淀粉和脂肪是大分子物質需經過消化后分別變成氨基酸、葡萄糖、甘油和脂肪酸小分子物質才能被吸收。
（3）圖中，①口腔、②咽、③食道、⑥胃、⑦胰腺、⑨小腸、⑩肛門、④肝臟。

（1）①口腔內的唾液中只含有唾液淀粉酶，能把淀粉消化為麥芽糖，因此“小明早餐吃了一個饅頭”，饅頭中營養物質淀粉在①口腔開始被消化。

（2）⑥胃是消化道中最膨大部位，小華得了胃炎，圖中表示“胃”的是⑥。當食物中的蛋白質進入胃以后，在胃液中胃蛋白酶的作用下進行初步消化后進入小腸，小腸里的胰液和腸液含有消化蛋白質的酶，在這些酶的作用下，蛋白質被徹底消化為氨基酸而被人體吸收利用。

（3）人體內最大的消化腺是④肝臟，重約1.5kg；肝臟能分泌膽汁，在膽囊內儲存，膽汁中不含有消化酶，但能對脂肪起乳化作用，將較大的脂肪微粒乳化成較小的脂肪微粒，促進脂肪的消化。