Question

將水果放在密封地窖中，可以保存較長時間，地窖中影響水果代謝的原因是

A．溫度恒定，抗蟲能力強(qiáng)

B．溫度適宜，利于保存

C．黑暗無光，呼吸減弱

D．二氧化碳濃度增加，抑制水果呼吸

Answer 1

D

試題分析：增加二氧化碳的濃度對呼吸作用有明顯的抑制效應(yīng)．這可以從化學(xué)平衡的角度得到解釋，二氧化碳濃度越低，呼吸作用越強(qiáng)，二氧化碳濃度越高，呼吸作用的強(qiáng)度越弱，據(jù)此原理，將水果放在密封的地窖中，水果的呼吸作用，吸收氧氣，釋放二氧化碳，導(dǎo)致地窖中二氧化碳濃度增加，抑制水果的呼吸作用，減少有機(jī)物的消耗，延長儲存時間。
點(diǎn)評：此題考查的知識點(diǎn)是二氧化碳對呼吸作用的影響，難度一般，解答時可以從二氧化碳與呼吸的關(guān)系方面來切入。