Question

【題目】饅頭是用小麥的面粉制成，其主要成分是淀粉。某生物興趣小組為探究唾液淀粉酶對淀粉的分解作用，取甲、乙、丙三支潔凈的試管進行如下實驗：

甲：2mL淀粉溶液+ 2mL唾液→37℃水浴保持8分鐘→加2滴碘液并搖勻→觀察顏色；

乙：2mL淀粉溶液+ 2mL清水→37℃水浴保持8分鐘→加2滴碘液并搖勻→觀察顏色；

丙：2mL淀粉溶液+ 2mL唾液→100℃水浴保持8分鐘→加2滴碘液并搖勻→觀察顏色。

（1）在該探究實驗中能形成_____組對照實驗。

（2）面粉中的營養成分主要來自小麥種子的_____。

（3）小麥根尖的成熟區有大量的_____，這與根吸收水分的功能是相適應的。

（4）在植物的葉肉細胞中，既與生物圈中碳—氧平衡密切相關，又與細胞內能量轉換密切相關的兩種結構是______。

（5）如圖是某植物一晝夜吸收二氧化碳速率的變化曲線．在A、B、C、D、E時分別選擇一片大小、朝向、葉齡相同的葉，摘下后既放人酒精中進行脫色處理，再滴加碘液，清水沖洗，最后同時比較五個葉片的顏色，其中藍色最深的是_____時所取的葉片。

Answer 1

【答案】兩 胚乳 根毛 葉綠體和線粒體 D

【解析】

（1）對照實驗：在探究某種條件對研究對象的影響時，對研究對象進行的除了該條件不同以外，其他條件都相同的實驗。根據變量設置一組對照實驗，使實驗結果具有說服力。一般來說，對實驗變量進行處理的，就是實驗組，沒有處理是的就是對照組。

（2）雙子葉植物的種子營養物質儲存在子葉中，單子葉植物的種子營養物質儲存在胚乳中。

（3）成熟區細胞停止伸長，并且開始分化，一部分向外突起形成根毛。是根吸收水分和無機鹽的主要部位。成熟區及其上部，根內部一部分細胞分化形成導管，能輸導水分和無機鹽。

（4）葉綠體植物細胞特有的能量轉換器，是光合作用的主要場所，能將光能轉化為儲存在有機物中的化學能；線粒體是動植物細胞都有的能量轉換器，是有氧呼吸的主要場所，能將儲存在有機物中的化學能釋放出來。

（1）甲與乙、丙分別都只有一個變量唾液、溫度，因此在該探究實驗中能形成2組對照實驗。

（2）小麥是單子葉植物的種子營養物質儲存在胚乳中。因此面粉中的營養成分主要來自小麥（一種單子葉植物）種子的胚乳。

（3）小麥根尖的成熟區有大量的根毛，擴大了根的吸收面積，這與根吸收水分的功能是相適應的。

（4）葉綠體是光合作用的主要場所，光合作用吸收二氧化碳釋放氧氣，同時儲存能量；線粒體是有氧呼吸的主要場所，呼吸作用吸收氧氣產生二氧化碳，同時釋放能量。因此在植物的葉肉細胞中，既與生物圈中碳—氧平衡密切相關，又與細胞內能量轉換密切相關的兩種結構是葉綠素、線粒體。

（5）如圖是某植物一晝夜吸收二氧化碳速率的變化曲線。在A、B、C、D、E時分別選擇一片大小、朝向、葉齡相同的葉，摘下后既放入酒精中進行脫色處理，再滴加碘液，清水沖洗，最后同時比較五個葉片的顏色，其中D時光合作用的時間最長制造的淀粉最多，因此藍色是最深的是D時所取的葉片。