Question

【題目】某生物興趣小組的同學在探究“饅頭在口腔中的變化”時，進行了如圖的實驗。請分析解答下列問題：

（1）要探究“牙齒的咀嚼和舌頭的攪拌對饅頭的消化作用”，應選用①、③號試管進行實驗，那么圖中“？”處的處理方法是_____________。

（2）將三支試管放入37℃溫水中，10分鐘后取出，滴加碘液，不會變藍的是______號試管。

（3）食物的消化和吸收是靠消化系統來完成的。如圖是組成人體消化系統的部分消化器官。下列敘述錯誤的一項是（_______）

A．①分泌的消化液含有消化脂肪的酶

B．②能分泌初步消化蛋白質的酶

C．③分泌的消化液含有多種消化酶

D．④是消化食物和吸收營養物質的主要器官

（4）近些年來，隨著飲食和生活方式的改變，我國糖尿病患者的數量呈上升趨勢，并開始向低齡化發展。下列哪項與發生糖尿病有關（_______）

A．胰島素分泌過多 B．胰島素分泌不足

C．甲狀腺激素分泌不足 D．甲狀腺激素分泌過多

Answer 1

【答案】 不攪拌 ① A B

【解析】（1）要探究“牙齒的咀嚼，舌的攪拌”對饅頭的消化作用，實驗中，把饅頭切成碎屑是模擬牙齒的咀嚼，攪拌是模擬舌的攪拌；因此，以1、3號試管形成對照實驗，除對饅頭塊不做處理外，加入唾液后還不能進行攪拌，所以，圖中“？”處的處理方法是：不攪拌，1、2號試管形成對照實驗，變量是唾液，3、2號試管有唾液和牙齒的咀嚼，舌的攪拌兩個變量，所以不能形成對照；（2）將三支試管放入37℃溫水中，10分鐘后取出，滴加碘液：①號試管中饅頭里的淀粉在唾液淀粉酶的作用下分解為麥芽糖，因此滴加碘液不會變藍；而②號試管中的清水不能消化淀粉，淀粉依然存在，因此滴加碘液會變藍；③號試管中由于是饅頭塊，且沒有攪拌，只有一部分淀粉被唾液淀粉酶分解為麥芽糖，還有大部分淀粉存在，因此滴加碘液也會變藍；（3）①是肝臟，能夠分泌膽汁，膽汁不含消化酶，A錯誤；②是胃，胃內有胃腺，能分泌胃液，胃液里面含有胃蛋白酶，能對蛋白質進行初步消化，B正確；③是胰腺，胰腺能夠分泌胰液，胰液中含有多種消化酶，能夠消化脂肪、蛋白質、糖類等，C正確；④是小腸，是消化道中最長的一段，分泌腸液，含有多種消化酶，是消化食物和吸收營養物質的主要器官，D正確；（4）人體內胰島素分泌不足時，血糖合成糖元和血糖分解的作用就會減弱，結果會導致血糖濃度升高而超過正常值，一部分血糖就會隨尿排出體外，形成糖尿病。