分析：此題是綜合性的填空題，涉及營養物質、計劃生育、消化系統、呼吸系統、血液的成分以及血管等的知識，分析解答．
解答：解：（1）、食物中含有六大類營養物質：蛋白質、糖類、脂肪、維生素、水和無機鹽，蛋白質是構成人體細胞的基本物質；糖類是人體最重要的供能物質，脂肪是人體內備用的能源物質，維生素既不是構成組織的主要原料，也不是供應能量的物質，但它對人體的各項生命活動有重要的作用；無機鹽是構成人體組織的重要原料．水是細胞的主要組成成分．
（2）、計劃生育是我國的一項基本國策，基本要求是晚婚、晚育、少生、優生．
（3）、消化系統是由消化道和消化腺兩大部分組成．消化道可分為口腔、咽、食管、胃、小腸、大腸和肛門等；消化腺包括唾液腺、胃腺、腸腺、肝臟和胰腺．
（4）、呼吸系統的組成包括呼吸道和肺兩部分．呼吸道包括鼻腔、咽、喉、氣管、支氣管，是呼吸的通道，呼吸道保證了氣體的清潔、濕潤、溫暖和暢通；肺是氣體交換的主要場所．
（5）、血液分為兩部分：血漿和血細胞，血細胞包括紅細胞、白細胞、血小板． 紅細胞無細胞核，呈兩面凹的圓餅狀，血小板比紅細胞和白細胞都小得多，形狀不規則，沒有細胞核，白細胞有多種，有細胞核，比紅細胞大，數量少．
（6）、用顯微鏡觀察小魚尾鰭時，判斷動脈、靜脈和毛細血管的依據是：從主干流向分支的血管是動脈，里面的血液流動比較快；由分支匯集而成的血管是靜脈，里面血液流動比較慢；毛細血管是連通與最小的動脈和最小的靜脈之間的血管，其中毛細血管的特點是：管腔最細，只允許紅細胞單行通過，管壁最薄，只有一層上皮細胞構成，血流速度最慢，這些特點都有利于血液與組織細胞間進行物質交換．
故答案為：（1）糖類；蛋白質；脂肪；水；無機鹽；維生素
（2）晚婚；晚育；少生；優生
（3）消化道；消化腺
（4）呼吸道；肺
（5）血漿；血細胞；血細胞；紅細胞；白細胞
（6）毛細胞； 紅
點評：此題涉及的知識面比較廣，要求我們要基礎掌握扎實，才能應用已知的知識靈活答題．
