Question

“舌尖上的安全，味蕾上的健康”，越來越被人們關(guān)注。以下生活中常見的做法，合理的是

A．土豆發(fā)芽后，掰掉芽就可放心食用

B．吃剩后異味不大的飯菜下頓直接食用

C．腌黃瓜容易腐爛，可以多加些防腐劑

D．購買包裝食品時注意識別生產(chǎn)日期和保質(zhì)期

Answer 1

D

試題分析：發(fā)芽的馬鈴薯內(nèi)有劇毒物質(zhì)龍葵素，去芽后，龍葵素仍存在，不能食用；吃剩后有異味的飯菜以及被細菌污染，不能食用；防腐劑含量多的食品對人有害；在購買包裝食品時應(yīng)當關(guān)注食品包裝上標注的有關(guān)營養(yǎng)成分，以及添加劑、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)廠家和廠家地址等內(nèi)容．