Question

【題目】碘是人體必需的微量元素之一，有“智力元素”之稱；碘液（或碘酒）是生物學實驗常用的試劑之一。請根據下列圖示分析回答：

（1）碘是甲狀腺激素的重要成分，成年人因缺碘而造成體內甲狀腺激素分泌不足時，可能會導致 。海帶中含有大量的碘，但它仍能不斷地從海水中吸收碘，這一現象主要與圖甲中海帶細胞的[ ] 結構有關。所以常吃海帶等含碘豐富的海產品，對預防這種疾病有很好的效果。

（2）“綠葉在光下制造淀粉”的實驗中，將葉片進行如圖乙所示遮光等一系列處理，滴加碘液后的現象是

，由此得出光合作用所需的條件和產物分別是 。

（3）觀察玉米種子結構時，在圖丙所示的縱切面上滴一滴碘酒，[ ] 變成藍色。

（4）圖丁示顯微鏡下酵母菌的形態結構，用碘液對臨時裝片標本染色，細胞中被染上深色的結構和變藍的物質分別是[ ] 和[ ] 。

（5）“探究饅頭在口腔中的變化”實驗中，圖戊所示試管均置于37℃溫水中，5—10分鐘后滴加碘液，搖勻，變藍色的試管是 （填序號）。

Answer 1

【答案】（1）地方性甲狀腺腫（或大脖子病；或甲狀腺補償性增生） ②細胞膜

（2）A變藍，B不變藍（或見光部分變藍，遮光部分不變藍；或見光部分變藍等皆可）光、淀粉（少答、顛倒皆不得分）

（3）7胚乳

（4）[1]細胞核 [4]淀粉粒（二者顛倒不得分）

（5）②③

【解析】（1）碘是合成甲狀腺激素的重要物質，體內長期缺碘就會影響甲狀腺激素的合成和甲狀腺的發育，就會得地方性甲狀腺腫，即大脖子病．國家為了預防大脖子病，在缺碘地區強制推廣加碘食鹽．另外多吃海帶、紫菜等含碘豐富的海產品，也可以預防地方性甲狀腺腫．

（2）此實驗設計的是一個對照試驗，實驗中，遮光的部分葉片不能制造淀粉，所以脫色后滴加碘液葉片不變藍；不遮光的部分制造了淀粉，所以脫色后滴加碘液葉片變藍色，證明了光是光是光合作用的條件．通過“綠葉在光下合成淀粉”的實驗，也可以證明光合作用需要光，光合作用的產物是淀粉．所以通過這個實驗說明光合作用的條件和產物分別是光和淀粉．

（3）玉米種子營養物質淀粉儲存在胚乳中，遇碘變藍是淀粉的特性，因此觀察玉米種子結構時，在縱切面上滴一滴碘液，目的是胚乳變成藍色，更容易觀察胚乳部分．

（4））取一滴黃色的酵母菌培養液制成臨時裝片，用碘液染色后，在顯微鏡下觀察，可以看到酵母菌細胞中染上顏色的細胞核和淀粉粒．

（5）加入饅頭碎屑，相當于牙齒將食物切斷、磨碎；將饅頭碎屑與唾液混合，相當于舌的攪拌作用；①號中加的是饅頭碎屑和唾液，且攪拌；③號加入的是饅頭塊和唾液，不攪拌；二者的變量就是“牙齒的咀嚼、舌的攪拌”．①③一組對照實驗，目的是探究牙齒的咀嚼、舌的攪拌對淀粉的消化作用；①②一組對照實驗，實驗變量是唾液，目的是探究唾液對淀粉的消化作用；在37度左右的條件下，唾液淀粉酶的活性最高；5～10分鐘后，①號試管的淀粉被淀粉酶轉化成麥芽糖，加入碘液不變藍；②號試管中由于沒有淀粉酶，淀粉不發生變化，加入碘液后變藍；③號試管中的淀粉酶只能消化一部分淀粉，加入碘液后，也會變藍．