Question

【題目】探究實(shí)驗(yàn)題
食品保存不當(dāng)易發(fā)霉。霉菌的生活受哪些因素的影響呢？小偉對此進(jìn)行了探究，請分析回答：

（1）通過A與B的對照實(shí)驗(yàn)，小偉想探究的問題是?這一對照實(shí)驗(yàn)的變量。分析實(shí)驗(yàn)結(jié)果，小偉得出的結(jié)論應(yīng)該是。
（2）為了探究溫度對霉菌生活的影響，小偉設(shè)計(jì)的C組實(shí)驗(yàn)與組實(shí)驗(yàn)形成對照，C組中的條件①、②分別是和。

Answer 1

【答案】
（1）水分會(huì)影響霉菌的生活嗎,水分,水分會(huì)影響霉菌的生活
（2）B,濕潤,低溫或高溫
【解析】（1）A與B的對照實(shí)驗(yàn)中不同的唯一變量是水分（干燥環(huán)境烤干的饅頭片與潮濕環(huán)境濕潤的饅頭片），因此通過A與B的對照實(shí)驗(yàn)，小偉想探究的問題是：水分對霉菌生活的有影響嗎？這一對照實(shí)驗(yàn)的變量是水分。分析實(shí)驗(yàn)結(jié)果，干燥環(huán)境烤干的饅頭片不發(fā)霉，而潮濕環(huán)境濕潤的饅頭片發(fā)霉，小偉得出的結(jié)論應(yīng)該是：水分會(huì)影響霉菌的生活。
（2）為了探究溫度對霉菌生活的影響，實(shí)驗(yàn)中的變量應(yīng)該是溫度，其它量都相同．因此，小偉設(shè)計(jì)的C組實(shí)驗(yàn)與B組實(shí)驗(yàn)形成對照，C組中的①、②的條件分別是濕潤的饅頭片置于塑料袋中，扎緊袋口，放在低溫環(huán)境里。
所以答案是：（1）水分會(huì)影響霉菌的生活嗎；水分；水分會(huì)影響霉菌的生活；（2）B；濕潤；低溫或高溫

【考點(diǎn)精析】根據(jù)題目的已知條件，利用細(xì)菌和真菌的分布和科學(xué)探究的過程的相關(guān)知識可以得到問題的答案，需要掌握細(xì)菌、真菌生活的基本條件：營養(yǎng)物質(zhì)、適宜溫度、水分、生存空間；不同的細(xì)菌和真菌還要求某些特定的條件，如有些細(xì)菌和真菌要氧氣生活，有些不要．如：酵母菌發(fā)酵不要氧氣，是無氧呼吸，乳酸菌制奶也不要氧氣；科學(xué)探究的一般過程：提出問題、做出假設(shè)、制定計(jì)劃、實(shí)施計(jì)劃、得出結(jié)論、表達(dá)和交流．