Question

消化道中，消化蛋白質和淀粉的起始部位分別是（  ）
A小腸和口腔     B.胃和口腔       C.口腔和胃       D.口腔和小腸

Answer 1

B

試題分析：糖類、蛋白質和脂肪必須經過消化才能吸收．淀粉的消化是從口腔開始的，在口腔中淀粉被初步分解為麥芽糖，再到小腸中在腸液和胰液的作用下，被徹底分解為葡萄糖；蛋白質的消化從胃開始的，在胃液的作用下被初步消化，再到小腸中在腸液和胰液的作用下，被徹底分解為氨基酸。