分析：分析表中數據可知，該小組設置了兩組對照實驗：甲與乙以水為變量形成一組對照實驗，目的是探究水對種子萌發的影響；甲與丙以溫度為變量形成一組對照實驗，目的是探究溫度對種子萌發的影響．
解答：解：在研究一種條件對研究對象的影響時，所進行的除了這種條件不同以外，其它條件都相同的實驗，叫對照實驗；一組對照實驗分為實驗組和對照組，實驗組是接受實驗變量處理的對象組，對照組是不接受實驗變量處理的對象組；因此在該實驗中甲裝置是對照組，在實驗中起對照作用；
對比甲與乙的實驗結果可知：種子的萌發需要一定的水分，對比甲與丙的實驗結果可知：種子的萌發需要適宜的溫度．因此根據小華的實驗設計，她探究的實驗變量分別為溫度和水分．
故選：B
點評：科學探究中，控制變量和設置對照實驗是設計實驗方案必須處理好的兩個關鍵問題，解答類似題時要注意．
