Question

【題目】發酵技術與我們的日常生活息息相關，下列有關其應用的敘述錯誤的一項是（ ）

A. 利用醋酸菌釀醋 B. 利用青霉菌提取青霉素

C. 利用甲烷細菌生產沼氣 D. 利用乳酸菌釀制醬油

Answer 1

【答案】D

【解析】醋酸菌可用來釀醋，A正確；利用青霉菌提取青霉素，B正確；利用甲烷細菌可以產生沼氣，C正確；利用乳酸菌可制酸奶，制醬油要用到曲霉，D錯誤。