Question

我們吃的花生油主要是從花生種子的啊一部分結構中壓榨出來的（ ）
A．種皮
B．子葉
C．胚芽
D．胚根

Answer 1

【答案】分析：回答此題的關鍵是能夠理解種子的結構和功能．
解答：解：花生是雙子葉植物，其種子的結構包括種皮和胚，胚包括胚根、胚芽、胚軸和子葉四部分．種皮的功能是保護種子的內部結構，胚根將來發育成根，胚芽將來發育成莖和葉，胚軸發育成連接根和莖的部位，子葉兩片，肥厚，貯存營養物質．因而我們吃的花生油主要是由花生種子的子葉壓榨出來的．
故選：B
點評：單子葉植物和雙子葉植物種子的根本區別在于子葉數目的不同．單子葉植物種子的營養物質一般貯存在胚乳中，雙子葉植物種子的營養物質貯存在子葉里．