Question

【題目】下列關于人體消化的敘述，錯誤的是（ ）

A.胃是消化器官

B.蛋白質消化的最終產物是氨基酸

C.肝臟分泌的物質可起到乳化作用

D.淀粉在口腔內被完全消化

Answer 1

【答案】D

【解析】

A．胃可以消化蛋白質，A正確。

B．蛋白質在胃中開始被消化，在胃蛋白酶的作用下被初步消化，然后進入小腸，在小腸中腸液和胰液中酶的作用下變成氨基酸，B正確。

C．肝臟分泌膽汁，在膽汁的作用下，脂肪被乳化為脂肪微粒，然后再在小腸中腸液和胰液中酶的作用下變成甘油和脂肪酸，C正確。

D．淀粉在口腔內開始被消化，在口腔中可以部分被唾液淀粉酶分解成麥芽糖，在小腸中腸液和胰液中酶的作用下變成葡萄糖，D錯誤。