Question

（2013?百色一模）在人體所必需的營養成分中，可以由消化道壁直接吸收的物質是（　　）

A．淀粉

B．脂肪

C．蛋白質

D．無機鹽

Answer 1

分析：此題主要考查營養物質的消化和吸收有關知識點．

解答：解：人體食物中的蛋白質、糖類和脂肪是大分子物質，必須經過消化后變成小分子的物質才能被吸收；而水、無機鹽和維生素是小分子的，不經消化就可以直接被人體吸收．
A、淀粉是大分子物質，必須經過消化后變成小分子的物質葡萄糖才能被吸收，不符合題意；
B、脂肪是大分子物質，必須經過消化后變成小分子的物質甘油和脂肪酸才能被吸收，不符合題意；
C、蛋白質是大分子物質，必須經過消化后變成小分子的物質氨基酸才能被吸收，不符合題意；
D、無機鹽是小分子的物質，不經消化就可以直接被人體吸收，符合題意
故選：D

點評：大分子的物質不溶于水，需要變成溶于水的物質才能被人體吸收．